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Le Bethmale brebis
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Le Bethmale brebis

Vous connaissez les fromages de brebis du Sud-Ouest, mais connaissez-vous LA spécialité des Pyrénées au lait de brebis ? Un fromage unique, aux saveurs délicieuses, né au cœur de la vallée de Bethmale.

  • Type de lait

    Ce Bethmale est fabriqué à base de lait pasteurisé de brebis.

  • Son goût

    La délicatesse des saveurs fruitées et boisées du lait de brebis.

  • Texture et apparence

    Sa texture est dans un premier temps ferme, avec de la tenue, puis elle devient moelleuse en bouche. Son croutage est orangé, sa pâte couleur ivoire.

Dégustez nos fromages autrement !

Nous avons concocté pour vous quelques recettes, à base de nos délicieux fromages des Pyrénées.
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