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Le Bethmale
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Le Bethmale

Il est l’emblème de notre territoire, la fierté fromagère de notre région : le Bethmale. Ici dans sa version la plus classique, il offre une expérience authentique de dégustation, tant dans ses saveurs que dans sa texture.

  • Type de lait

    Le Bethmale est fabriqué au lait cru de vache.

  • Son goût

    L’équilibre simple et gourmand de notes fruitées et de fleurs

  • Texture et apparence

    Sa pâte est aérée, souple et moelleuse. Sa croûte est de couleur ocre alors que sa pâte revêt une teinte dorée.

Dégustez nos fromages autrement !

Nous avons concocté pour vous quelques recettes, à base de nos délicieux fromages des Pyrénées.
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